الجمعة، 16 ديسمبر 2022 - 02:39 م

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداء» سريع الإعداد وفي متناول اليد:

تعد وجبة الأرز بالجمبري والتوابل من أفضل وأشهى وصفات الجمبري اللذيذة والسهلة لتقديمها على سفرة الغداء، ومن الأكلات المأكولات البحرية التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها وقدميها بطعمها الشهي لأفراد أسرتك.

اقرأ ايضا: لتدفئة جسمك.. طريقة عمل «سحلب بحليب اللوز»

المقادير والمكونات

- 500 جراماً جمبري مقشر ومغسول بالماء والملح ومصفى

- 4 معلقة كبيرة صلصة طماطم 

- 3 اكواب أرز مصري

- 2 حبة بصل مفروم

- 5 فصوص ثوم

- نصف ملعقة صغيرة كمون 

- رشة ملح

- 3 حبات مستكة 

- 2 كوب ماء

- ملعقة كبيرة زيت نباتي 

طريقة التحضير:

- ضعي الزيت النباتي، والمستكة، والجمبري، في وعاء على النار وقلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي الصلصة، والبصل المفروم، والبهارات، والملح، وقلبي حتى يذبل البصل.

- صُبي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز وغطي القدر لحوالي 3 دقائق، ثم قلبي الأرز قليلاً، واتركي القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.

- قدمي الأرز بالجمبري ساخناً.